Patrimoines Gourmands : l’art et la culture au cœur des saveurs

Les soirées Patrimoines Gourmands sont un rendez-vous unique organisé par l’IFAC, en partenariat avec la Ville de Bethoncourt et le service animation du patrimoine de Pays de Montbéliard Agglomération.

Une rencontre entre gastronomie, histoire et culture

Chaque mois, l’IFAC propose un événement inédit sous la forme d’un dîner-concert-conférence, où les arts culinaires rencontrent l’art et le patrimoine local.

Au programme :

• Des menus gastronomiques préparés et servis par nos apprentis en cuisine et en hôtellerie-café-restauration (HCR),
• Des conférences sur l’histoire et les richesses du territoire,
• Des performances artistiques qui subliment l’expérience et plongent les convives dans une ambiance immersive.

C’est une occasion rare de découvrir le patrimoine culturel et gastronomique du Pays de Montbéliard tout en soutenant la formation de nos apprentis.

Dates des prochaines éditions 2026

Début des rencontres à 19h précises.

• Mercredi 28 janvier 2026

De trois quart ou de profil, en buste ou en pied, réaliste ou non, la peinture de portraits permet de véhiculer une image du modèle, telle qu’elle a été voulue par le peintre ou par la personne représentée, et de laisser une trace pour les générations futures.
Peintres, généraux, écrivain, scientifique et même… tsarine ! Qui sont ces Francs-comtois célèbres dont les portraits ornent les musées ou les livres d’histoire ? Nous vous emmenons à la rencontre de ces personnalités qui ont marqué notre région et parfois bien au-delà.

• Mercredi 25 février 2026

Au cours du 19e siècle, les arts sont touchés par le courant régionaliste : littérature, costumes, folklore local… la peinture, et notamment la peinture de paysage, n’échappe pas à cette mode. En Franche-Comté, c’est Gustave Courbet qui va le premier peindre et populariser sa région : « Pour peindre un paysage, il faut le connaître. Moi, je connais mon pays, je le peins. » Tout au long du 20e siècle, de nombreux artistes, se réclamant de son héritage, vont représenter à leur tour des paysages francs-comtois : Robert Fernier, Jules Emile Zingg, Pierre Bichet… ou encore plus récemment le peintre Charles Belle.

• Mercredi 25 mars 2026

(Thème à venir)

• Mercredi 4 avril 2026

(Thème à venir)

Tarifs et réservation

• Prix : 35 € par personne
• Réservation obligatoire au 03 81 97 36 37

Lieu de l’événement

Institut de Formation Accompagnement et Compétences (IFAC)

Rue des Frères Lumière, 25200 Bethoncourt – 03 81 97 36 37