Atelier spécial Noël : Boulangerie & viennoiserie

Vivez une expérience gourmande et festive à l’IFAC-pm

L’IFAC-pm vous invite à célébrer les fêtes de fin d’année au cœur d’un atelier d’exception dédié à la boulangerie et à la viennoiserie. Animé par Franck BARBALAT, notre formateur expert en boulangerie, cet atelier vous plonge pendant 4 heures dans l’univers chaleureux des créations de Noël.

Une parenthèse gourmande idéale pour apprendre, créer et repartir avec vos propres réalisations… ainsi qu’un livret de recettes exclusif pour prolonger la magie chez vous !

Une immersion dans les saveurs authentiques de Noël

Au fil de l’atelier, vous apprendrez à réaliser trois douceurs emblématiques des fêtes :

• Biscuits de Noël traditionnels croustillants, parfumés et décorés avec soin
• Pain de seigle aromatique, une spécialité riche en goût et parfaite pour accompagner vos repas de fête
• Stollen artisanal, l’incontournable brioche allemande, symbole gourmand de l’Avent

Chaque participant confectionne ses propres produits et repart avec un panier gourmand entièrement fait maison.

Dates & horaires

• Mercredi 10 décembre de 13h à 17h
• Jeudi 11 décembre de 13h à 17h

Informations pratiques

• Atelier ouvert à tous, aucun prérequis nécessaire
• 10 participants maximum pour garantir une expérience personnalisée
• Réservation obligatoire à contact@ifac-pm.com ou au 03 81 97 36 37

Une expérience créative, chaleureuse et authentique

Cet atelier de Noël en boulangerie gastronomique est une occasion unique de découvrir les techniques professionnelles dans une ambiance conviviale.

Offrez-vous un moment gourmand et chaleureux, ou faites-en un cadeau qui fera plaisir à coup sûr.

Affiche de l’évènement à télécharger IFAC-pm : Ateliers de noël 2025.