Menus Restaurant d’Application

Mercredi 7 octobre 2020

Mise en bouche

Ecrevisses à la nage

Tartare de filet de boeuf, pomme Pont-Neuf

Fromages

Bavarois

Jeudi 8 Octobre 2020

Buffet Haut-de-France

Welch

Flamiche au maroille, frites

Salade de chicons vinaigrette à la bière

Fromages

Soufflé glacé à la pomme, Tarte au sucre

Mercredi 14 octobre 2020

Patrimoine gourmand

Jeudi 15 octobre 2020

Restaurant pédagogique fermé